Khasiat Jamur Kuping Ampuh Atasi Penyakit Mematikan

Pernahkah kalian mengonsumsi jamur kuping? Jamur yang memiliki habitat menempel pada kayu kering ini, sering dijadikan olahan sayur oleh masyarakat Indonesia. Berwarna cokelat tua agak kemerahan dengan tekstur yang kenyal, tak heran jika banyak yang menggemari jamur ini. 

Selain enak, jamur kuping pun memiliki khasiat yang sangat tinggi pada kesehatan tubuh. Yuk, kita simak beberapa khasiat jamur kuping dalam ulasan berikut .

 

Keunggulan Jamur Kuping Untuk Kesehatan

1. Melancarkan Sirkulasi Darah
Dikutip dari artikel Harapan Rakyat, jamur kuping memiliki kandungan yang bersifat antikoagulan, kandudangan tersebut sangat bermanfaat untuk darah di dalam tubuh kita.
Sifat antikoagulan dapat menghambat atau mencegah pembekuan darah, serta mengencerkan darah. Dengan sifat tersebut, maka sudah pasti melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh. 

Aliran darah yang lancar, sangat berguna untuk mencegak komplikasi dari berbagai penyakit. Lancar tidaknya darah daram tubuh, tentu sangat berpengaruh kepada fungsi organ lainnya. 

Hal ini karena organ dalam tubuh pasti membutuhkan oksigen yang dibawa oleh darah, sehingga apabila oksigen selalu lancar tersebar dalam tubuh maka seluruh organ pun akan berjalan dengan baik. 

2. Melancarkan Pencernaan
Jamur kuping banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan, apalagi khasiat jamur kuping pun sangat menguntungkan kita. Salah satu manfaat jamur kuping adalah, mampu melancarkan pencernaan. 

Jamur ini memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga sangat berguna untuk melancarkan pencernaan kita. 

Kandungan ini pun juga ampuh mengatasi gangguan perut lainnya seperti diare, atau BAB kurang lancar. Satu porsi jamur kuping, mampu memenuhi hingga 50% kebutuhan serat satu hari dalam tubuh.
Maka tak heran jika jamur kuping pun masuk dalam kategori menu yang disarankan, ketika hendak melakukan diet. 

3. Mengurangi Risiko Kardiovaskular
Kardiovaskular adalah penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah seperti penyakit stroke, pembesaran aorta, hingga tekanan darah tinggi. 

Untuk menghindari atau menurunkan risiko terkena penyakit ini, tentu berkaitan pula dengan kadar kolesterol dalam tubuh. Sehingga kamu pun perlu menjaga kadar kolesterol, untuk menekan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah. 

Jamur kuping memang terkenal dengan kandungan zat antioksidannya yang tinggi, zat ini lah yang mampu menekan tingkat kolesterol dalam tubuh. 

Antioksidan sangat ampuh dalam menangkal radikal bebas, sehingga melindungi sel-sel dari kerusakan. Dengan sering mengonsumsi jamur kuping, maka kamu pun dapar menurunkan risiko kardiovaskular. 

4. Mengatasi Penyakit Kronis Degeneratif
Penyakit Degeneratif adalah kondisi kesehatan seseorang, dimana organ atau jaringan dalam tubuh terus mengalami penurunan. 

Penyakit ini terjadi akibat dari perubahan pada sel tubuh, dan dapat mempengaruhi fungsi organ secara menyeluruh. Khasiat jamur kuping pun, nyatanya mampu mengatasi penyakit degeneratif. 

Lendir didalam jamur sangat efektif untuk menangkat serta mengatasi kanker. Tidak hanya itu, jamur kuping memiliki kandungan yang dapat meredakan hipertensi, serta menghambat penggumpalan darah. 

Dengan kelancaran sirkulasi darah dan antioksidan yang tinggi, maka fungsi organ pun akan selalu terhindar dari kerusakan. 

5. Mengatasi Keracunan
Kandungan lendir pada jamur kuping, memiliki khasiat yang tak kalah banyak. Lendir pada jamur kuping pun bermanfaat untuk menangkal racun, apabila kamu mengalami keracunan dari olahan makanan yang kurang baik, maka mengonsumsi jamur kuping dapat menjadi solusinya. 

Ketika mengalami masalah dalam pencernaan karena keracunan, sudah pasti jamur kuping dapat meredakannya. 

Khasiat jamur kuping memiliki serat yang tinggi, serta mampu melancarkan sirkulasi darah. Sehingga jamur kuping dapat melancarkan pencernaan, namun juga baik untuk meringankan masalah pencernaan lainnya seperti wasir. Sirkulasi yang lancar ini, tentu dapat menghilangkan kadar racun di dalam tubuh dengan cepat. 

6. Mencegah Anemia
Penyakit anemia adalah, sebuah kondisi dimana jumlah darah merah menjadi lebih rendah dari jumlah normal. Selain mampu melancarkan sirkulasi darah, jamur kuping juga berfungsi pembentukan sel darah merah. 

Tentunya anemia disebabkan karena kurangnya zat besi, sedangkan jamur kuping memiliki kandungan zat besi yang tinggi. 

Mengonsumsi seporsi jamur kuping, dapat mencukupi hingga 21% kebutuhan zat bersi dalam tubuh satu hari. Sehingga dapat mengurangi risiko maupun mengatasi masalah anemia yang sedang dialami. Kamu bisa meminum air saringan jamur kuping, atau mengolahnya menjadi berbagai sayuran. 

Tidak hanya enak, jamur kuping juga memiliki khasiat yang berlimpah. Tak heran jika banyak olahan makanan, yang terdapat jamur kuping di dalamnya. 

Kamu bisa mengolahnya menjadi tambahan dalam sayur, atau merebus jamur kuping dan meminum air saringannya. Untuk rasanya, bisa menambahkan jahe agar lebih terasa nikmat.